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Knödeltris bestehend aus Spinat- Rote-Bete- und Käseknödeln sind in Südtirol ein Traditionsgericht. Web Frischer Blattspinat für die herzhaften Südtiroler Spinatknödel 250 g Knödelbrot 200 ml Milch 800 g frischen Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g. Dieses Rezept ist das letzte Rezept meiner Südtirol-Reihe.

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